马蹄百合生鱼汤
此款汤水具有润肺止咳、滋阴润燥、清心安神之功效:特别适宜肺燥引起的干咳少痰、口干咽燥、便秘者饮用。
马蹄百合生鱼汤
材料:生鱼500克,马蹄75克,百合30克,无花果20克,生姜2片,食盐适量。
马蹄百合生鱼汤的做法
1、马蹄去皮,洗净:百合、无花果洗净。
2、生鱼去鳞、鳃、内脏,洗净:烧锅下油、姜将生鱼煎至金黄色。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。
煲汤网特别提示:马蹄以个大、洁净、新鲜、皮薄、肉细、味甜、爽脆、无渣者质佳。
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煲汤网小提示
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鸡肉和百合能一起吃吗: 鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。