木瓜花生鱼尾汤

此款汤水具有解毒抗癌、通便利尿、滋阴散淤之功效；特别适宜癌症手术后大便不畅、小便不利者饮用。

木瓜花生鱼尾汤

材料：鲩鱼尾、木瓜各300克，花生100克，生姜4片，食盐适量。

木瓜花生鱼尾汤的做法

1、熟木瓜去皮、核，洗净切块：花生洗净。

2、鲩鱼尾清洗干净：烧锅下花生油、姜片，将鲩鱼尾煎至金黄色。

3、把适量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲1小时，加盐调味即可。

煲汤网特别提示：在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳，这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。

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