茯苓淮山牛肚汤

茯苓淮山牛肚汤

用料:牛肚300克，茯苓20克，淮山12克，花生仁25克，红枣5枚。

茯苓淮山牛肚汤的做法

1．牛肚反复洗净，切成长条。茯苓、淮山、花生仁、红枣用温水浸透洗净，红枣去核。

2．将所用材料置于炖盅，加入适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。

3．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。

4．将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精，咸淡随意。

功效:强腰健膝，聚气生精。

茯苓的功效与作用有哪些

苓利谈而能渗，甘而能补，能泻能补。茯苓利水湿，可以治小便不利，又可以化痰止咳，同时又能健脾胃，有宁心安神之功。茯苓药性平和，不伤正气，所以既能扶正，又能祛邪...[更多]

煲汤网小提示

狗肉和茯苓能一起吃吗: 狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。

茯苓和芦笋不能一起吃吗: 酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效，故茯苓配药时应忌食酸性食物。