菠菜根银耳汤

菠菜根银耳汤

原料：鲜菠菜根150克，银耳30克。

菠菜根银耳汤的做法

将菠菜根去杂质洗净，银耳用冷开水浸至变软，放入锅中，加适量水煮30分钟即可。食银耳饮汤，每日1次，连用1周。

功效：滋阴润燥，通利血脉。用于糖尿病兼有脑血管硬化者。

特别提示：本汤四季可饮，连服有效。

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃吗: 菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如海带、水果等，防止结石的形成。