杨枝甘露
今年的春天来得有点晚,几场春雨,几阵春风,满树的桃花就消失得无影无踪,只剩下翠绿的嫩叶在风雨中摇摆。
推荐一款很多人都喜欢的夏季甜品,提前品尝吧!
杨枝甘露,是一种港式甜品,1987年诞生于新加坡利苑餐厅。
在广东,很多糖水店都有此款糖水供应,价格不菲,在家DIY更实惠一些,主要材料就是芒果,西柚,椰浆,牛奶,淡奶油,西米,准备好这些材料,就可以动手啦!
份量没写,根据各人口味增减吧!
喜欢芒味浓的,可多加芒果泥;喜欢奶香的,可多加淡奶油和牛奶;喜欢椰香的,可多加椰浆;喜欢甜的,可多加冰糖;喜欢酸的,可多加西柚,总之随意吧!
杨枝甘露
材料:芒果,西柚,椰浆,纯牛奶,淡奶油,西米,冰糖。
杨枝甘露的做法
1.煮西米。西米放入沸水中煮开,关火焖至有白芯,重新换水煮沸,倒入白芯的西米,继续煮开,焖至透明过凉水。
2.西柚剥肉,芒果一半打成泥,一半切小块。
3.淡奶油,牛奶,椰浆,冰糖放入小锅中煮沸,晾凉备用。
4.所有材料混合即可,冷藏后味道更佳。
这是超大的一盒,所有材料都混合起来了,拿去公司给同事们尝的,虽然当时天气还是有点冷,也被同事们吃光了。
煮沸牛奶时,应先将牛奶煮沸,待牛奶离火后再加入人糖,可使牛奶香味甜美,并能将营养成分完全保存下来;如先将牛奶放入火中煮沸,则牛奶中的...[更多]
煲汤网小提示
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