霸王花冬瓜扁豆汤
霸王花冬瓜扁豆汤
原料：霸王花38克，冬瓜900克，胡萝卜225克，扁豆38克，蜜枣4颗，猪瘦肉300克，盐适量。
霸王花冬瓜扁豆汤的做法
1．霸王花用水浸片刻，清洗干净；洗净冬瓜后切厚块；胡萝卜去皮，洗净切块；洗干净扁豆和蜜枣。
2．把猪瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。
3．煲滚适量水，放入霸王花、冬瓜、胡萝卜、扁豆、蜜枣和猪瘦肉，水滚后改文火煲约2小时，下盐调味即成。
功效：清热、解毒、利水。
冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]
煲汤网小提示
蘑菇和扁豆能一起吃吗: 健肤、长寿
冬瓜和鸡肉能一起吃吗: 清热利尿、消肿轻身