白术陈皮鳇鱼汤

白术陈皮鳇鱼汤

原料：鳇鱼500克，白术30克，陈皮6克，生姜4片。

白术陈皮鳇鱼汤的做法

1．鳇鱼洗净，剖去肠杂，切块。

2．白术洗净，陈皮浸软刮去内囊，生姜洗净切丝，与鱼肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。

功效：补脾益气，行气开胃。适用于脾胃虚弱。症见食欲不振，形瘦体弱，少气乏力，大便溏薄，或营养不良，体虚浮肿。

鳝鱼又称黄鳝，属鳝科动物。其肉每100克约含蛋白质18 8克，脂肪0 9克，钙38毫克，磷150毫克，铁1 6毫克，维生素B，0 95毫克，维生素B，0 02毫...[更多]

煲汤网小提示

牛肉和陈皮能一起吃吗: 牛肉配以中药陈皮，两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效，还可以治疗维生素c缺乏症。

豆腐和鱼能一起吃吗: 豆腐含钙较高，而鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率，豆腐煮鱼还可预防儿童佝偻病、老年人骨质疏松症等多种疾病