咸肉鞭笋豆腐汤
咸肉鞭笋豆腐汤
食材：
豆腐、
鞭笋、
咸肉（已切开）
调料：
生抽、
盐
咸肉鞭笋豆腐汤的做法
1、将鞭笋剥壳清洗一下，放在案板上去老根切成片，待用。
2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
3、随后，将切好的鞭笋和咸肉下入清水锅中煮开煮上5分钟。
4、接着，合入豆腐翻动一下煮开。
5、然后，加适量的生抽、加适量的盐调味翻匀，即成。
豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
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