鲈鱼五味子汤

鲈鱼五味子汤

原料：鲈鱼1尾，五味子50克。

鲈鱼五味子汤的做法

1．将鲈鱼剖好洗净；五味子洗净用清水浸泡。

2．起油锅，将鲈鱼放锅内煎至两面呈金黄色，捞出待用。

3．把全部用料一齐放入煲中，加水适量煲至鱼肉熟烂，用盐调味即可。

功效：补虚安神。

鲈鱼的营养价值及功效

宜炸、熘、烹、炒、煎、氽、扒熏等。雌鱼腹部肥大(产卵后味道极差)，宜蒸、焖，糯韧腴美；还可制汤羹或用于做汤。每餐摄入量200克...[更多]