石决明天麻炖鲍鱼

石决明天麻炖鲍鱼

原料：天麻20克，石决明粉10克，鲍鱼200克，菜胆50克，料酒8克，精盐3克，味精2克，胡椒粉2克，姜4克，葱8克，香油2克，上汤适量。

石决明天麻炖鲍鱼的做法

1．将天麻洗净，用二泔水(第二道淘米水)发透，切片；鲍鱼洗净，发透，切成薄片；菜胆洗净；姜去皮，切片；葱洗净，切段。

2．将鲍鱼、石决明粉、天麻、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入上汤，隔水炖80分钟，加入精盐、味精、菜胆、香油、胡椒粉，汤沸即成。

功效：平肝息风，降血压。适于高血压患者食用。

用法：佐餐，适量食用。

特别提示：不宜与旋覆花、云母同用。

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