白胡椒煨猪肚

白胡椒煨猪肚

原料：猪肚500克，白胡椒15克，姜10克，大葱15克，盐3克，味精1克。

白胡椒煨猪肚的做法

1．白胡椒略打碎，备用。猪肚洗净，但要保持完整勿切烂。把白胡椒放入猪肚内，略加清水。

2．将猪肚两头用线扎紧，放入砂锅或瓦锅内。放入生姜、葱，用文为煨炖至熟。加食盐、味精即成。

特点：温胃止痛、健脾补虚。

大葱的营养保健作用

葱是人们四季经常食用的蔬菜和调味品。据分析，葱的成分有蛋白质(1 4%)，脂肪(0 3%)，糖类(4 1%)，维生素A原(1 6毫克 百克)，维生素B及C，还含...[更多]

煲汤网小提示

金针菇和猪肚能一起吃吗: 金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。

猪肚和豆芽能一起吃吗: 猪肚有补虚损、健脾胃的功效，可帮助消化，增进食欲；豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。