何首乌土豆猪蹄汤

何首乌土豆猪蹄汤

材料：猪蹄300克，何首乌12克，土豆150克，枸杞5克，姜10克，盐6，味精2克，料酒5克。

何首乌土豆猪蹄汤的做法

1．将猪蹄处理干净砍成件，土豆去皮切成中块。

2．锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血渍，捞起冲净待用。

3．用炖盅一个，加入猪蹄、土豆、何首乌、枸杞、姜，调入盐、味精、料酒，加入适量的清水，加盖入蒸柜炖约3小时即可。

食疗功效：可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳和美容有双重作用，另外通乳脉，滑肌肤，祛寒热，抗老、防癌之功效。

煲汤网特别提示

1．何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜、白萝卜。

2．大便溏泻及有湿痰者慎食。

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