百合百部鹧鸪汤

百合百部鹧鸪汤

原料：百合30克，百部(炙)12克，鹧鸪1只，生姜10克。

百合百部鹧鸪汤的做法

1．将百合、百部洗净，生姜切片。

2．鹧鸪宰杀后去毛爪及肠脏，洗净，切块。

3．将上述用料一起放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煮2小时左右，调味后即可饮汤食肉。

功效：补虚润肺，化痰止咳。适用于慢性支气管炎，百日咳属肺气虚者。症见咳嗽痰多，胸闷口淡，纳呆，乏力，舌质淡，舌苔白或白腻，脉弦细或带滑。

鲜百合一般都是甜百合。如果已经上火,咽喉痛的症状明显,有时还干咳,那就选用药效好、口感较差的有苦味的百合,这种百合去药店买就可以了。不过提醒大家一句,这个味道确实不太好。...[更多]

煲汤网小提示

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