党参乌鸡汤

乌鸡、党参、红枣这3种食材配伍可以更好的增强免疫力,而且也算是比较平和的保健食材,相较其他的各种鸡肉,乌鸡的肉质是最嫩,最细腻的,小孩子也可以适量的吃哦~

党参乌鸡汤

原料:乌鸡,党参,红枣,料酒。

党参乌鸡汤

党参乌鸡汤的做法

1.乌鸡一只洗净之后剁成小块备用。

2.乌鸡块跟凉水一起下锅,放少许料酒开始烧。

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3.水开以后再大火煮2,3分钟,煮出血沫来。

4.鸡块捞出,在水龙头底下冲洗干净。

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5.瓷煲里放入鸡块,党参,然后注水8分满,大火烧开以后转小火慢炖30分钟。

6.煮开20分钟以后加入洗净的红枣一起继续煮,红枣的量不需要太多,大概十几颗即可。

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