党参乌鸡汤
乌鸡、党参、红枣这3种食材配伍可以更好的增强免疫力,而且也算是比较平和的保健食材,相较其他的各种鸡肉,乌鸡的肉质是最嫩,最细腻的,小孩子也可以适量的吃哦~
党参乌鸡汤
原料:乌鸡,党参,红枣,料酒。
党参乌鸡汤的做法
1.乌鸡一只洗净之后剁成小块备用。
2.乌鸡块跟凉水一起下锅,放少许料酒开始烧。
3.水开以后再大火煮2,3分钟,煮出血沫来。
4.鸡块捞出,在水龙头底下冲洗干净。
5.瓷煲里放入鸡块,党参,然后注水8分满,大火烧开以后转小火慢炖30分钟。
6.煮开20分钟以后加入洗净的红枣一起继续煮,红枣的量不需要太多,大概十几颗即可。
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煲汤网小提示
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