花生芝麻糖

花生性平味甘，入脾、肺经，具有润肺和胃、补脾止血的作用。

花生芝麻糖

原料：花生、黑芝麻、白芝麻共200克，糖200克，清水200毫升，熟油适量。

花生芝麻糖的做法

1、烤箱预热150℃，放入花生烤15～20分钟，取出去皮，压碎待用。

2、锅中下黑、白芝麻炒熟，加花生碎拌匀，起锅待用。

3、锅中倒入糖和清水，大火煮沸，转小火加盖煮至糖浆浓稠，略显淡黄，分次倒入花生芝麻碎，用筷子轻轻混合拌匀，直至可拉出糖丝为止。

4、在一干净容器内抹油，舀入糖浆，待其冷却，扣出切块即可。

小提示

当糖块温度较高时可以切取，避免了糖块的碎裂。

健康饮食网小提示

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