红薯淮枣汤

红薯淮枣汤

主料：红薯1个，去核红枣5枚，山药片20克。

辅料：生姜2片，冰糖适量。

红薯淮枣汤的做法

1、红枣去核，温水浸泡10分钟。

2、山药片清洗干净，清水浸泡10分钟。

3、红薯去皮、清洗干净，切成滚刀块待用。

4、红薯、红枣、山药片、生姜同时放煲内，注入清水煮沸后。

5、然后改用小火煲20分钟。

6、加适量冰糖煮化即可。

小提示

红薯一定要蒸熟煮透再吃，否则红薯中的淀粉颗粒难以消化。

红薯的营养价值

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