豌豆苗豆腐榨菜汤
豌豆苗豆腐榨菜汤
原料:豌豆苗40克,水豆腐100克,榨菜30克。
调料:盐适量,红油适量。
豌豆苗豆腐榨菜汤的做法
1、备好的水豆腐横刀对切,切条,再切小块。
2、择洗好的豌豆苗切成小段,待用。
3、备好一个碗,倒入豌豆苗、水豆腐。
4、再加入榨菜、盐,注入适量的凉开水。
5、用保鲜膜将碗口包住。
6、备好微波炉,放入食材,关上炉门,启动机子,微波3分钟后取出。
7、揭去保鲜膜,再倒入备好的碗中,淋上适量红油即可。
豆腐含有蛋白质、不饱和脂肪酸、铁、钙及磷脂等营养成分,具有强健骨骼、增强体质、清洁肠道等作用。
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煲汤网小提示
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