豌豆苗豆腐榨菜汤

豌豆苗豆腐榨菜汤

原料:豌豆苗40克,水豆腐100克,榨菜30克。

调料:盐适量,红油适量。

豌豆苗豆腐榨菜汤的做法

1、备好的水豆腐横刀对切,切条,再切小块。

2、择洗好的豌豆苗切成小段,待用。

3、备好一个碗,倒入豌豆苗、水豆腐。

4、再加入榨菜、盐,注入适量的凉开水。

5、用保鲜膜将碗口包住。

6、备好微波炉,放入食材,关上炉门,启动机子,微波3分钟后取出。

7、揭去保鲜膜,再倒入备好的碗中,淋上适量红油即可。

豌豆苗豆腐榨菜汤

豆腐含有蛋白质、不饱和脂肪酸、铁、钙及磷脂等营养成分,具有强健骨骼、增强体质、清洁肠道等作用。

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙,容易消化,价廉物美。但是豆腐的缺点是,它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸,如果单独食用,则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会