橄榄萝卜汤
白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽一破一补,使人参失去营养价值。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
萝卜汤是我们日常生活中经常食用的素菜汤。那么我们该如何制作萝卜汤呢?下面带大家一起看看
橄榄萝卜汤
材料:橄榄100克,白萝卜150克。
橄榄萝卜汤的做法
1、橄榄洗净,用刀拍裂;
2、白萝卜去皮,洗净,切成小块。
3、汤锅置火上,放入橄榄与白萝卜,加入适量清水,大火烧开后转小火煮20分钟,取汤汁饮用即可。
该汤功效:缓解咽痛咽干
选购技巧
萝卜皮细嫩光滑,用手指背弹碰其腰部,声音沉重、结实者不糠心,如声音混浊则多为糠心萝卜。
萝卜的不同部位所含的营养成分不同,因此可采取不同部位不同吃法,以便能最大地吸收萝卜所含的营养。
本品对急、慢性咽炎都有很好的食疗作用,可以缓解咽痛、咽干等不适症状。
胡萝卜不仅是膳食佳品,还是极有价值的保健食物。数九寒天,民间流传着这样的谚语:每逢交了九,医生抄着手,多吃红萝卜,病人哪里有?根据中医...[更多]
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃吗: 有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃吗: 常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效