川贝雪梨炖猪肺

川贝雪梨炖猪肺

用料：猪肺250克，川贝母12克，雪梨1个，冰糖5克。

川贝雪梨炖猪肺做法

1．猪肺反复漂洗干净，切成中块。雪梨去皮去芯，切成4块。川贝母淘洗干净。

2．将所用用料置于炖盅，加入适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。

3．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。

4．炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。

功效：补肺养气，镇咳除痰

煲汤网小提示

银耳和川贝能一起吃吗: 雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。

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