猪蹄牛膝汤
猪蹄牛膝汤
原料：猪蹄1只，牛膝10克，杜仲10克，千斤拔30克，姜、葱、油盐酌量。
猪蹄牛膝汤的做法
1．用热水洗净猪蹄劈开，和捣碎姜葱一起放入沙锅，加水以慢火炖煮熟烂。
2．其他用料洗净，一起加水400毫升煎至200毫升，去渣取汁，放入猪蹄汤中再煮15～20分钟，然后加入油盐调味，饮汤吃猪蹄。每日1次，连用5～7日。
功效：具有壮腰健肾、祛风除湿、活络舒筋的功效。适用于风湿腰膝关节炎。症见腰酸腿痛日久不愈，伸屈不利，行走无力，口淡，便溏，小便清，舌淡红少苔，脉弦细或缓。
特别提示：若见膝关节红肿热痛，口干口苦，舌红苔黄者，忌用本汤。
猪蹄营养丰富，味道鲜美。它们含有丰富的大分子胶原蛋白，这是一种让人看起来年轻美丽的蛋白质。但是猪蹄有些不能吃不宜食用猪蹄的人群(1)猪蹄...[更多]
煲汤网小提示
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