海带炖牛尾

海带是我们生活中常见的食物，海带的营养价值非常高，富含多种蛋白质，维生素和微量元素

海带炖牛尾

主料：鲜牛尾750克，海带75克。

辅料：料酒、香菜、酱油、盐、生姜、花椒、葱丝各适量。

海带炖牛尾的做法

1、将牛尾清洗干净，放沸水锅内焯一下，切成段。

2、海带用清水清洗干净，切成小块。

3、锅内加水，放牛尾煮沸，去掉浮沫。

4、然后加生姜块、花椒和料酒，用小火炖30分钟。

5、下海带、酱油煮沸后。

6、最后放盐，撒上葱丝和香菜即可。

海带搭配指南

1、海带和豆腐:两者同食可维持体内碘元素平衡

2、黑芝麻和海带:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。

3、海带和虾皮:海带含碘量很高，孕妇多吃海带有助于胎儿生长发育，经期中的妇女多吃海带有助于情绪稳定。海带还具有预防胃癌和大肠癌的作用。虾皮有良好的补钙作用。两种食物同时食用，则具有更丰富的营养。

4、虾皮和海带:常吃有助于情绪稳定，还具有预防胃癌和大肠癌的作用，有良好的补钙作用

海带较硬，只有经过适当处理，使之变得柔软才好食用。要使海带变软，可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上，然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和海带能一起吃吗: 海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养

海带和芝麻能一起吃吗: 两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效