咖喱牛肉的做法
这道菜色泽金黄,咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口。用来搭配米饭一起吃,非常的下饭又美味,让人食欲大开。
这次用可进烤箱,可上明火的Revolution陶瓷炖锅,做这道菜再合适不过了。非常喜欢这款锅,造型时尚大气。青柠绿很夏天的颜色很漂亮!放在厨房里,让人心情愉悦。2.4L的容量非常适合我家使用。锅体环保又健康,受热均匀炒炖都完全没有问题。
色泽金黄,咖喱味浓----咖喱牛肉
原料:牛肉500克、胡萝卜一根、小土豆三个、洋葱一个、咖喱一盒。
咖喱牛肉的做法
1、牛肉切大备用。
2、胡萝卜、洋葱、土豆、咖喱备用。
3、胡萝卜、土豆去皮后切大块。
4、洋葱块大块后掰成小片。
5、牛肉入热水中焯去血水,然后冲洗干净。
6、油锅烧热,下入生姜片。
7、然后倒入牛肉块翻炒均匀。
8、加入洋葱略炒。
9、加入胡萝卜。
10、然后加入土豆和适量的水(或则牛奶)。
11、炖煮至原料软烂,最后加入咖喱膏。
12、咖喱融化以后改小火,并且搅拌防止粘锅。煮至浓稠即可食用。(咖喱膏本身有咸味,所以没有另外加盐。)
健康饮食网小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。