火腿肠面包怎么做

我家小子各种面包蛋糕来者不拒，面包火腿肠这种搭配更是他的最爱，怎么换着花样做人家都喜欢吃，我不做的时候，他让我们去面包店买有火腿肠的面包，现在我是完全不敢给孩子吃面包店的面包了，所以再累再忙，也要自个做给儿子吃。

火腿肠面包

原料：高粉300克，酵母5克，牛奶180克，黄油30克，白糖25克，盐适量

火腿肠面包的做法

1，后油法揉好面团发酵。

2，分割，滚圆，松弛15分钟，

3，取一面图，擀成椭圆形，

4，从一头卷起。

5，搓成长条。

6，将长面条缠绕在火腿肠上

7，缠好的火腿肠面包胚

8，所有的火腿肠面包胚码放在烤盘里，二次发酵。

9，发酵好之后，刷蛋液撒芝麻，入预热好的烤箱，上下火175度，15分钟就0K了。

特别提示

分割面团大约是50克左右一个。

我揉的长条比拇指略粗，大约在90厘米左右