紫薯红豆糕的做法

这次做了紫薯红豆糕

蒸熟的紫薯中包了自制的红豆

清爽不腻，好吃的呢

送给妈妈，没有高糖高油的负担

应该会吃的开心的

紫薯红豆糕

红豆沙

红豆沙材料：红豆，白糖

紫薯红豆糕：紫薯，炼乳，油，做好的红豆沙

红豆沙的做法

1、红豆用水浸泡一夜

2、红豆放入锅里，加入适量的清水，煮至红豆软烂

3、煮好的红豆倒入炒锅中，如果水过多，可以倒掉一点

4、用勺子将红豆碾碎

5、锅里放入白糖，开小火，边烧边搅拌，搅拌至水干即可

好了，豆沙做好了，那就来做紫薯红豆糕了吧

1、紫薯洗净去皮

2、切小块

3、切好的紫薯上锅蒸熟

4、加入炼乳用擀面杖捣成泥

5、将紫薯泥和红豆沙分成小份，紫薯30g,豆沙20g

6、取紫薯面团揉圆压扁包入红豆沙

7、慢慢的将紫薯完全包住豆沙馅

8、模具中刷少量油，将做好的紫薯团放入模具中

9、扣在案板上，按压几下后，推出模具脱模

10、开吃吧，可以淋上酸奶或者炼乳啊

美食小提示

1、紫薯泥中我加的是炼乳，你也可以加入蜂蜜白糖之类的啊，看喜欢

2、关于紫薯泥和豆沙的比例，我用的是3:2，你也可以用2:3

健康饮食网小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补’肾等作用。两者搭配