青豆炒鱼米的做法

这道菜呢，除了色彩丰富，营养高，味道也是杠杠的哦~

快手小菜——青豆炒鱼米

主辅料：龙利鱼柳1条、青豆适量、自制香肠1根、植物油适量、淀粉适量、盐适量、胡椒粉适量、黄酒适量

青豆炒鱼米的做法

1、鱼柳常温解冻，记得，常温解冻哦~不然容易破坏口感

2、把香肠跟鱼柳都切成丁备用

3、鱼丁放入盆内，加适量盐，淀粉，黄酒上浆腌制十分钟

4、不粘锅烧热，放适量油，下香肠丁炒出香味，要想成品更有光泽，可以放多点的油，我放的油非常少

5、再放入青豆同炒

6、放入鱼丁滑炒至散开

7、鱼丁熟了以后放盐，少许胡椒粉调味，出锅即可

健康饮食网小提示

蘑菇和青豆和腐竹能一起吃:蛋白含量高，营养丰富

蘑菇和青豆能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。