鳝鱼养血汤

鳝鱼养血汤

原料：鳝鱼200克，金针50克，葱2条，姜2片。

鳝鱼养血汤的做法

1．将鳝鱼洗净去骨。鱼肉切成小块。金针浸水泡软，姜、葱切碎。

2．加适量清水在锅中，煮熟后便可。

功效：鳝鱼含丰富维生素A，能通血脉利筋骨；金针含维生素c和铁质，可补血，适合贫血者。

鳝鱼又称黄鳝，属鳝科动物。其肉每100克约含蛋白质18 8克，脂肪0 9克，钙38毫克，磷150毫克，铁1 6毫克，维生素B，0 95毫克，维生素B，0 02毫...[更多]

煲汤网小提示

鳝鱼和藕能一起吃吗: 藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。

青椒和鳝鱼能一起吃吗: 可降低血糖和减少尿糖