乌药羊肉汤的做法

菜系及功能:补肾食谱

乌药羊肉汤

原料:乌药10克，羊肉100克，高良姜10克，白芍25克，香附8克，生姜、葱、黄酒、花椒、白糖、盐各适量。

乌药羊肉汤的做法

①将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末，装人纱布袋中，放人砂锅内。

②羊肉洗净，切小块，入砂锅，加水适量，先大火煮沸，改小火慢炖至羊肉烂熟时，加人生姜、葱、黄酒、白糖，煮1～2沸，取出纱布袋，加入盐即可。

③食肉饮汤。每日1剂。由母乳服食即可。

功效:本汤功能温脾散寒，益气补肾。

健康饮食网小提示

生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效