全麦芝麻包的做法

全麦芝麻包，非常适合作为基础餐包搭配早餐或是下午茶，低油低糖是一款超级健康的小面包。脆脆的外皮，内在有嚼头，能吃出淡淡的咸味。第一次割包，切口比较丑陋，期待越来越好吧~这款面包整形后还是用柏翠PE5386一度飞梭大容量电烤箱烤的，低卡健康又好吃，推荐~

全麦芝麻包

食材：高粉140g、全麦粉60g、干酵母2.5g、细砂糖10g、盐4g、水125g、黄油6g

表面装饰：白芝麻适量

全麦芝麻包的做法

1、将材料中除黄油外的食材放入面包机中，开启和面程序2次。然后放入黄油揉至扩展阶段。

2、然后盖上面包机盖，自然发酵至2—2.5倍大。

3、取出面团揉匀，分割成40g/个的小面团，滚圆后松弛15分钟。

4、松弛后的面团擀成椭圆形。

5、翻面后底边压薄，自上而下卷成橄榄型。

6、依次做好，放入烤盘。

7、面胚表面沾水，均匀的粘上白芝麻，放到温暖处进行二次发酵。

8、发酵结束后，用刀在中间划一道开口，挤上软化的黄油。

9、入烤箱中层，上下加热200度烤15分钟。

健康饮食网小提示

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效

芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。