金针菇烘蛋的做法

这道菜超级简单，又好吃！金针菇非常的软嫩，沾点辣酱非常好吃！需要注意的是，金针菇非常好熟，不要把蛋液烘老了，两面凝固上色，立即出锅！

金针菇烘蛋：（1张）

材料：金针菇适量、鸡蛋3个、葱花适量、盐适量、五香粉适量

金针菇烘蛋的做法

1.金针菇洗净，用手把水份撮干。

2。鸡蛋打散，加入葱花、盐、五香粉搅匀。

3。加入金针菇搅匀。

4。平底锅油烧热后，倒入蛋液。

5。用木勺把鸡蛋摊匀。

6。凝固就翻面，另一面凝固即可出锅。

健康饮食网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

金针菇和豆腐能一起吃:益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用