奶香南瓜杏仁浓汤

奶香南瓜杏仁浓汤的做法

1．南瓜洗净去皮，用刀切成大小均等的小丁。

2．锅里放入适量冷水，放入南瓜，煮制水开继续煮5分钟至南瓜熟，关火，放至南瓜微温。

3．洋葱洗净，用刀切成大小均等的小丁。

4．杏仁用温水浸泡至杏仁皮膨胀，剥去外皮备用。

5．南瓜丁、洋葱丁和一半杏仁放在料理机的磨浆杯内，加入牛奶一袋。

6．磨浆被安装在主机上，接通电源，把食材磨成南瓜浆。

7．磨好的南瓜浆倒在汤锅里，开火，用铲子一边搅拌一边熬煮至浆汁烧开。

8．喜欢甜味的加入适量白糖，喜欢咸味的可以加入食盐和黑胡椒粉调味。

9．另一半杏仁放在微波炉玻璃盘上，烤制1分钟至杏仁出香味，撒在南瓜浆表面即可。