苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋

材料:苦瓜1条,鸡蛋2个

调料:盐2克,白糖1克,胡椒粉少许,淀粉5克

苦瓜炒蛋的做法

1、苦瓜洗净,切片,烫熟捞起沥干水。

2、鸡蛋打入碗中,加入调味料和苦瓜拌匀。

3、热锅下油,将鸡蛋苦瓜液倒入锅中,慢火炒至鸡蛋表面没有水分即可。

苦瓜炒蛋的做法

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