荞麦芹菜粥的做法

菜系及功效：减肥食谱

荞麦芹菜粥原料：荞麦100克，芹菜150克，精盐、味精适量。

荞麦芹菜粥的做法

荞麦用清水浸泡过夜，次日淘洗干净；芹菜洗净切成碎末；将荞麦放入锅内，加人适量清水，大火煮沸后，用文火煮至九成熟，再放人芹菜末、精盐继续煮烂成粥，调入味精即成。

功效：清热解毒，祛脂减肥。

健康饮食网小提示

西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用