鱼腥草炖雪梨的做法

鱼腥草性味辛，寒，清热解毒、利尿消肿，是最天然的抗生素，特别能够清肺热，对于低热也有退烧的疗效，雪梨性凉，味甘微酸，有生津润燥、清热化痰等功效。

食材：鱼腥草100克，雪梨250克，白糖适量。

鱼腥草炖雪梨做法

(1)先将新鲜雪梨洗净，去核，连皮切成碎小块。将鱼腥草切成碎小段，放入沙锅，加水适量，煮沸后用小火煎煮30分钟，

(2)纱布过滤，收集过滤液汁放入沙锅，加入生梨碎小块，加适量清水。调入白糖，用小火煨煮至梨块完全酥烂，即可食用。

[吃法]早晚2次分服，吃梨，饮汤汁。

(3)上班族的工作茶饮：金银花白菊梨片茶(直接用沸水冲泡，当茶饮，也能缓解风热症状)

菊花功效：疏散风热，明目，清热平肝。对头痛，视力模糊有辅助疗效。

(4)有咳嗽，咽干，喉咙痛的现象，可以试试将1克川贝母，半颗罗汉果，放入雪梨盅里面蒸熟，一天分三次服用。

健康饮食网小提示

银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。