肉苁蓉红烧鸡块
食材:鸡1只，肉苁蓉15克，白果30粒(去壳心)，栗子15粒(去壳)，薏米15克，姜片、葱段、酱油各少许。
肉苁蓉红烧鸡块的做法
(1)将鸡洗净，切成块状，同葱、姜一起用油起锅炒至变色为止。
(2)将上料加入4大杯清水，滚后除去泡沫及浮油，加入切成片状的肉苁蓉，依次再加入栗子、白果和泡软的薏米，煮半熟后放入少许酱油。
(3)等水陕收干时，经常用锅铲搅动，收汤后可以食用。
健康饮食网小提示
桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
