夜明砂鸡肝汤
原料:夜明砂20克,枸杞子30克,鸡肝250克,蜜枣3只,盐5克。
的做法
1.夜明砂拣去砂土、杂质,洗净,用煲汤袋装好,或用纱布包好。
2.枸杞子、蜜枣洗净。
3.鸡肝洗净,飞水。
4.将清水1600克放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,武火煲滚后,改用文火煲2小时,加盐调味。
特点:益肝养肝,明目退翳。用于肝血不足引起的夜盲症,如视物不清,尤以夜问为其。
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