参枣炖蘑菇

参枣炖蘑菇

原料：蘑菇50克，人参3克(切片)，丹参30克，大枣10个，水适量。

参枣炖蘑菇的做法

将蘑菇用温水浸泡后洗净，放入砂锅内，加入人参、丹参、大枣，注入适量清水，用文火煮40分钟即成。食用时可加少许白糖或冰糖调味。

功效：蘑菇开胃理气化痰，解毒透疹，止吐泻；人参大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津安神；丹参活血化瘀消肿，清热除烦；大枣益气补中，养心安神。四者合用，则补益心气，活血化瘀。

应用：适用于气虚血瘀型冠心病。症见气短乏力，胸闷心悸，或胸痛，面色无华或紫暗，舌暗苔白，脉细涩。

鲜蘑菇，又名蘑菇，蘑菇菇，羊肚菜等，栽培历史悠久，原多为采食性野生菌，大量人工栽培是近现代的事情。蘑菇有干、鲜两种。干制的口蘑以北方...[更多]

煲汤网小提示

香菇和蘑菇能一起吃吗: 滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

猪肉和蘑菇能一起吃吗: 具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效