七炖鸡

七炖鸡

原料：鸡肉250克，三七(田七)粉10克，冰糖话量。

七炖鸡的做法

将冰糖捣细，鸡肉洗净切块。将冰糖、三七粉与鸡肉同放入炖盅内，加入适量开水，隔水用文火炖2—3小时，饮汤食鸡肉。

功效：鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、益五脏、补虚损的功效；三七能活血化瘀。二者同用，可起到益气活血的作用。

应用：适用于慢性鼻炎属气虚日久而灭瘀者。症见神疲乏力，气短懒言，舌质黯淡或有瘀点，或舌下脉络紫暗曲张等。

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煲汤网小提示

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