桂圆田七炖鸡

桂圆田七炖鸡

材料：光鸡1000克，干红枣20克，三七（也叫田七）、桂圆肉各15克

调料：精盐4克

桂圆田七炖鸡的做法

1、光鸡放入滚开水中，大火汆烫3分钟，取出洗净；三七洗净，切片；枣去核，洗净；桂圆肉洗净。

2、光鸡、三七、红枣、桂圆肉放入器皿内，加入适量滚开水，中火炖40分钟。

3、食用时放精盐调味即可。

营养功效：温中益气，养血活血，止痛。

煲汤网小提示

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