肉皮豆汤
肉皮豆汤
原料:猪肉皮250克，白扁豆200克，精盐、味精各适量，香油10克。
肉皮豆汤的做法:
1．将白扁豆洗净，用水浸泡1小时，捞出放入锅中，加入适量的清水，
2．用小火煲至半熟，倒入猪肉皮，煲至白扁豆和猪肉皮烂熟，撒入精盐和味精，淋入香油即成。
特点:肉嫩汤稠，补肾健脾，润肤减皱。
扁豆营养丰富，每100克约含蛋白质2 2克、脂肪0 5克、碳水化合物0 1克、粗纤维1 8克、钙0 2克、铁0 25克、胡萝卜素(维生素A原)1毫克，也含其他多种维生素。...[更多]
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