独活黑豆猪瘦肉汤

独活黑豆猪瘦肉汤

原料：独活12克，黑豆60克，猪瘦肉250克，生姜2～3片。

独活黑豆猪瘦肉汤的做法

1．独活、黑豆洗净，稍浸泡。

2．猪瘦肉洗净，不用刀切。

3．以上原料一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)。

4．武火煲沸后，改为文大煲约1.5小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供2～3人用。猪瘦肉、黑豆可捞起拌酱油佐餐用。

特点：益脾胃，润燥。

秋日连下了几汤雨，使原有风湿痹痛的人们筋骨活动不便，酸软拘孪。中药独活煲黑豆瘦肉汤有祛风止痛、通经络、活血脉的功效，可对以上人士有帮助，亦可为秋雨时家庭的养生汤品。同时这汤还可以用于辅助治疗中风后肢体瘫痪、活动不灵、语言有障碍等人。

黑豆,又名乌豆。气味甘平、无毒。有解表清热、滋养健血、补虚黑发的药用功能。现代科学研究证明,黑豆含有大豆皂草甙、染料木甙等物质,有解表清...[更多]

煲汤网小提示

狗肉和黑豆能一起吃吗: 狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。

黑豆和红糖能一起吃吗: 红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。