青菜蛋炒饭的做法

一直在忙碌的事总算是告一段落，大学时的好友来家里玩了两天，送走朋友，在家发了一天的呆，什么都没有做。直到今天才算做了点事情。

先说一句哈，我发现我越来越牛掰了，剁肉拌饺子馅加上清洗油烟机总共加起来就用了一个小时。就是剁肉剁的肩膀酸痛。油烟机的油网清洗的倒是很快很省劲。预报下晚饭哈，猪肉蒜苗馅，蒜苗不是买滴，是自己养的，味道超好的说！馋了吧？

周末的时候收到美思工房的精釜炒锅，还没有开锅，菜谱就更没有交，容我缓缓，下周开始弄哈。上午在家还收到P0C0网快递的30包李锦记四川风味麻辣酱。必须得做一次麻婆豆腐的说，明早去买豆腐！

谁都会做的一道主食-------青菜蛋炒饭

主料：剩米饭--1碗；鸡蛋--1枚；青菜--2棵；葱白--适量

调味料：蚝油--1小勺；盐--适量；油--适量

青菜蛋炒饭的做法

1.青菜和葱白分别切碎，鸡蛋打散。

2.锅里倒油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后铲成小块盛出待用。

3.利用锅底的余油，爆香葱花。

4.倒入一勺蚝油，炒香，放入青菜碎，翻炒均匀。

5.放入米饭和之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加盐调味即可。

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