腊肉小炒的做法

禾然有机为我们经常提供酱油、米醋等调料，所以好长一阵子，我都不用买生抽啦，而且禾然的生抽都特别好用，特别适用于炒素菜，不会抢了绿色蔬菜的颜色，又可以使菜肴颜色变得更加吸引人。

有些素菜想炒得好看，是只放盐不放其它调料的，这种菜肴只是显得好看、上镜，其实只有个咸味，没有了味道的灵魂，用了禾然有机的生抽，颜色也不重，还有糙米醋，味道也好香的，都是只调味不上色的，让菜肴也显得生动了起来。

下饭香的腊肉小炒

主料：腊肉200克 红绿尖椒150克

辅料：花椒、大料、干辣椒、葱、姜、蒜、油、盐、禾然有机酱油、禾然有机糙米醋、蚝油

腊肉小炒的做法

1.腊肉切片，用水浸泡4小时。红绿尖椒切段。

2.锅里倒入油，放入花椒、大料、干辣椒、葱、姜、蒜爆香。

3.放入腊肉，翻炒片刻。

4.放入红绿尖椒翻炒。

5.倒入少许禾然有机酱油。

6.倒入少许禾然有机糙米醋。最后加入盐与蚝油调味。

美食小提示

1.腊肉要切得薄一些。

2.腊肉要浸泡时间久了些，可以去咸味，让肉变软。