胡萝卜鸡丁的做法
初秋口味清淡，想吃刺激的重口味菜菜。可是自从迷上电子盘，就没好好做菜，每次吃饭做菜都是能填饱肚子就0K了。这样的日子持续了一个多月了，整个人都瘦了3公斤。想想那时候千方百计的减肥都没成功，没想到电子盘帮我实现了。
要说是电子盘的功劳，不如说这个新型的投资品种的魅力，利润实在是太高了，居然是股票的八倍，可风险是股票的两倍，这么高的利润当然迷恋了很多喜欢玩高大上人的青睐，哈哈，我们都说玩电子盘的都是高大上的，一点也不夸张，因为这是炒邮票、钱币、磁卡、收藏品的新型投资品种，不和那些没文化品味的投资品种为伍，咱这是玩的是有文化的、有品味的高大上，而且知道的人也不是很多，更是增加了电子盘的迷人和高大上。
这次要好好犒劳自己，买了一只三黄鸡，一半做了大盘鸡，鸡胸肉就留下做了*人最爱的炒米粉，可是还是剩小了一半的鸡胸肉。就用*一年四季都有的胡萝卜炒了鸡丁，红黄绿相间，如此的色彩搭配，不吃也是醉了，更别说那味道了，色香味俱全啊！
鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
吃不腻的彩色下饭菜——胡萝卜鸡丁
主料：胡萝卜、鸡胸、青辣椒
辅料：植物油、盐、生抽、老抽、姜、料酒、花椒粉
胡萝卜鸡丁的做法
1、把胡萝卜洗净去皮切丁，鸡胸切丁，姜切末、青辣椒洗净切小块
2、热锅凉油，油热6成，下鸡丁翻炒均匀出香味，加料酒、生抽、老抽翻炒均匀
3、加姜末、花椒粉翻炒均匀，加胡萝卜、盐翻炒均匀
4、中火翻炒5分钟左右，直到胡萝卜熟透，加青辣椒翻炒均匀即可
炒鸡胸肉不能油太热，要把油烧热以后，在等油温下来以后，再加鸡胸肉，这样翻炒鸡胸肉不沾锅，要吃辣椒的可以加小米椒或者辣皮子
健康饮食网小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险