豆腐串串香的做法

香辣诱人的豆腐串，馋涎欲滴，绝对提起你的胃口，都来尝一尝吧！

豆腐串串香

材料：豆腐（干），300克，红椒1个、黄椒1个、青椒1个（家里没了，台风就没出去买，用芹菜梗代替）。竹签（勿食）1把洗净。

调料：五香粉、辣椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、盐、食用油。

豆腐串串香的做法

1、准备原料

2、豆腐、青椒、红椒、切1.5厘米见方的小丁，芹菜切1.5厘米的段。

3、竹签洗净，把豆腐、菜丁穿成串儿。

4、电饼铛抹油预热。

5、放入串好的豆腐串。

6、洒上盐。

7、翻面，豆腐串四面都煎至金黄。

8、出锅，很诱人的颜色。

9、趁热洒上五香粉、辣椒粉、孜然粉，没有在煎制过程中洒调料，是因为要做好几锅怕影响后面几锅的颜色。

10、做好的豆腐串，宝宝也可以吃的们不要放辣椒面，蘸食番茄酱口味更佳。

11、成品。

健康饮食网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会