葱伴侣酱烧茄的做法

酱烧茄子，妈妈拿手好菜，我也学来啦~哈~

简单，好吃，油少~

葱伴侣酱烧茄

材料：茄子4条（洗干净，不做任何处理），葱伴侣酱2小勺，五花肉一点，大蒜8-10瓣，六月鲜酱油适量，葱姜末，盐一点，糖一点，香菜几根

葱伴侣酱烧茄做法

1，锅里放很少很少的油，烧热，把茄子放进去，开盖4面煎透~煎到彻底变软。

2，原锅不放油，放切好的五花肉煸炒到肥肉变黄再放瘦肉，变色后加蒜，葱花，姜末

3，配料炒出蒜香，加入2小手葱伴侣酱~炒匀烹六月鲜酱油~

4，茄子放进来，加热水没过茄子，小火煮到彻底软烂~出锅前加盐和糖，

5，用筷子从头到尾撕开茄子，再微微煮一下就好了

超级下饭的一道菜~哈哈~

冬天很好的哦~做法简单，热乎乎的~微微的甜，还有酱独特的香！超赞~

健康饮食网小提示

葱和兔肉能一起吃:此菜肉嫩易消化，降血脂、美容

葱和肉类能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会