烧羊肉的做法

如果我们没有更深的学问能够把心收回到家里，就下厨做饭吧，

在外边跑野了，心也就散了，身体也拢不住气，就根本谈不上福气和运气，

人是靠福气和运气才能够活好的，不是打拚才会赢，*靠错了墙，越打拼越倒霉，

人身体内没有浩然之气，就容易变成蛇吸黑洞，生活中各种不顺利就会自己找上门来，

做饭收心，读书养气，然后才能够去做事情，做饭只是一个道具而已，别掉入做饭的技术黑洞，我们不是大厨。给家人做饭是治心养气之术，是乘物游心，是一个家庭的宗教，坚持下去就会给家人带来好运气，让我们一起给家人做饭吧，让我们一起呼吁回家吃饭吧！

烧羊肉----老少都说好上至九十九下至刚会走

主料：羊肋板

辅料：葱头；芹菜叶子；胡萝卜；葱姜

调料：李锦记红烧汁；啤酒；八角；花椒

烧羊肉的做法

1、先看看原材料：普通的羊肋板就很好了。羊肉买回来以后，洗净泡水一夜。这个招去腥膻很好使。

2、将洗净的芹菜叶子，铺在蒸屉上面，可以去除羊肉的膻味。

3、将羊肉直接码在芹菜叶上面，放入蒸锅中蒸制半小时。

4、将蒸好的羊肉取出，自然冷却。

5、将羊肉切成核桃块。擦干羊肉表面的水分。

6、锅中做宽油，4成热油温，炸制羊肉，可以将羊肉的纤维组织炸断。但是，这一锅的油，也就充满了羊肉的味道，不喜欢的就不要这么做了。

7、找一个铁盆，码上胡萝卜块，葱头，芹菜。

8、将炸好的羊肉，码在蔬菜上。

9、倒入二手勺的李锦记红烧汁，二罐啤酒。补足一部分清水持平。葱姜大料放在上面。

10、旺火大气蒸2个小时。

11、将羊肉盛出，可以勾一个芡汁浇在上面，也可以省略。

健康饮食网小提示

生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效