土豆沙拉的做法

叽叽喳喳土豆沙拉

食材：土豆1个

什锦菜50g

熟蛋黄1个

番茄

胡萝卜

黄瓜

沙拉酱

生菜

食盐

海苔

油适量。

叽叽喳喳土豆沙拉的做法

1、准备好食材。

2、将土豆去皮切片，上锅蒸熟。

3、蒸熟的土豆搅成泥备用。

4、炒锅油热后放入什锦菜中火翻炒片刻。

5、放入土豆泥加少许食盐翻炒均匀出锅。

6、熟蛋黄搅碎。

7、将蛋黄和炒好的土豆泥混合，加入一大勺沙拉酱搅拌均匀。

8、用勺子将土豆泥在盘中堆出一个圆形头和水滴形身体。

9、再堆出两个翅膀。

10、海苔剪出叽叽喳喳的腿、眼珠，番茄剪出红靴子，胡萝卜剪出叽叽喳喳的嘴巴。

11、将沙拉酱装入剪了一个小口的裱花带或者挤酱笔，画出叽叽喳喳的眼睛和蒲公英即可。

美食小贴士：没有搅拌器的话，可以用筛网将土豆过滤一遍就成细腻的泥了，或者装入保鲜袋用擀面棍反复擀压。

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