凉拌芹菜叶的做法

芹菜买回家，大多数都把叶子丢掉了，因为不知道该怎么吃？觉的挺可惜的，今天我就教大家把不要的芹菜叶子利用起来，做出好吃的美食——凉拌芹菜叶，下面把做法分享给大家，希望能帮助到您。

凉拌芹菜叶

原料：芹菜叶500克，酱油25克，醋25克，白糖10克，香油、味精、辣椒油少许。

凉拌芹菜叶的做法

1、将芹菜叶洗净，用开水烫一下，切成碎段。

2、再用酱油、醋、白糖、香油、味精拌匀。

3、再放点辣椒油，别有风味。

特点：酸辣爽口。

提示

有不少人只吃芹菜梗，不吃芹菜叶，岂不知芹菜叶也很好吃，且营养丰富。

健康饮食网小提示

西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用