黑芝麻流沙包的做法

小二哥喜欢吃包点铺的黑芝麻流沙包，

所以昨天在家捣腾来捣腾去，山寨了这款包。

黑芝麻虽小，功效可不小！

它有滋肝补肾，养血明目，生发增乳，润肠通便，益脑生髓，止咳平喘等功效。

黑芝麻流沙包 材料：面粉300克，水150克，酵母3克，黑芝麻100克，黄油80克，炼奶

黑芝麻流沙包的做法

1.黑芝麻洗净，沥干水分入炒锅炒香

2.将炒熟的黑芝麻用料理机打成粉末状

3.黄油加热熔化，倒入打好的黑芝麻粉搅拌均匀

4.根据自己口味加入炼奶，调拌均匀即成黑芝麻馅

5.把做好的黑芝麻馅用保鲜膜包好放入冰箱冷藏

6.面粉、水、酵母混合，揉成光滑面团静置发酵至两倍大

7.把发好的面团排气，分割成若干大小一致的剂子

8.把一个个剂子用撖面杖撖成周围薄、中间稍厚的圆形面皮

9.将冷藏至硬身的黑芝麻馋取出，分成大小相等份

10.取一面皮，包入一份黑芝麻馅，像包包子一样收口，收口朝下，整理成圆形

12.包好的黑芝麻包入蒸锅，冷水蒸约10-15分钟（时间根据包的大小调节）

13.关火后再虚蒸3分钟即可

健康饮食网小提示

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