苁蓉红烧鸡块的做法

苁蓉红烧鸡块

原料：鸡1只，肉苁蓉15克，白果30粒(去壳心)，栗子15粒(去壳)，薏米仁15克，姜、葱少许。

苁蓉红烧鸡块的做法

1.将鸡洗净，切成块状，同葱、姜一起用油起镬，炒到变色为止。

2．加入4大杯清水，滚后除去泡沫及浮油，加入切成块状的肉苁蓉，依次再加栗子、白果和泡软的薏米仁，煮半熟后放入少许酱油。

3．等水快收干时，经常用锅铲搅动，收汤后可以食用。

特点：适用于腰痛、尿频者。